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【まる得マガジン】ミニアメリカンドッグの作り方|ホットケーキMIX(4)「ぷっくりふくらむ ドーナツ」

まる得マガジン

NHKまる得マガジン 2020年10月~11月のテーマは『ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ』。混ぜて焼くだけでOK!ホットケーキミックスを使った、誰でも簡単に失敗なしのおやつや、ピザ・おかずパンなどのランチメニューレシピを紹介。

まる得マガジン ホットケーキMIX(4)「ぷっくりふくらむ ドーナツ」では、きれいな形にならなかったり、揚げ上がりが固くなってしまったりと意外に難しいドーナツもホットケーキで簡単に作れるレシピを紹介。簡単で見た目もおしゃれな時短レシピやホットケーキミックスを使ったレシピが人気の料理研究家 Mizuki(林 瑞季)さんを講師に、丸くてキュートな定番パンケーキの作り方を教えてくれています。

こちらでは、おやつ感覚で気軽に食べられる「ミニアメリカンドッグ」の作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

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「ミニアメリカンドッグ」の作り方

材料(8本)

  • ホットケーキミックス:100g
  • ウインナーソーセージ:8本(130~180g)
  • 卵(M):1個
  • 牛乳:大さじ3
  • サラダ油:適量

[仕上げ]
  • トマトケチャップ:適宜

●竹串(12㎝程度)16本

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作り方

  1. ウインナーソーセージに、竹串を2本ずつ差し込む。
  2. ボウルに卵、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。均一になったら、ホットケーキミックスを加え、粉っぽいところがなくなるまで、ゴムベラで混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を2~3㎝深さまで入れ、中火で160℃に温める。ウインナーソーセージにドックの生地をしっかりとからめ、油に入れる。
  4. 菜箸で転がしながら、約4分低温でじっくりと揚げる。
  5. 全体がきつね色になったものからバットに引き上げ、油を切る。器に盛り、好みでトマトケチャップをかけたら完成!

NHKテキスト まる得マガジン『ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ』

Check!一冊まるごと1テーマ!テレビでは放送されていないMizukiさんのホットケーキミックスを使った素敵なレシピが多数掲載!
テキストではミニアメリカンドッグのほか、
●シュガードーナツのレシピ
●チーズドッグ風ボール
●黒糖黒ごまドーナツ
の詳しいレシピを掲載。

ホットケーキミックスを使えば、意外に難しいドーナツもふんわりぷっくりと仕上がります。詳しくはテキストをご覧ください。

まとめ

ホットケーキミックスで作る「ミニアメリカンドッグ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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