NHKまる得マガジン 2020年10月～11月のテーマは『ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ』。混ぜて焼くだけでOK！ホットケーキミックスを使った、誰でも簡単に失敗なしのおやつや、ピザ・おかずパンなどのランチメニューレシピを紹介。
まる得マガジン ホットケーキＭＩＸ（４）「ぷっくりふくらむ ドーナツ」では、きれいな形にならなかったり、揚げ上がりが固くなってしまったりと意外に難しいドーナツもホットケーキで簡単に作れるレシピを紹介。簡単で見た目もおしゃれな時短レシピやホットケーキミックスを使ったレシピが人気の料理研究家 Ｍｉｚｕｋｉ（林 瑞季）さんを講師に、丸くてキュートな定番パンケーキの作り方を教えてくれています。
こちらでは、おやつ感覚で気軽に食べられる「ミニアメリカンドッグ」の作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
「ミニアメリカンドッグ」の作り方
材料（８本）
- ホットケーキミックス：１００ｇ
- ウインナーソーセージ：８本（１３０～１８０ｇ）
- 卵（M）：１個
- 牛乳：大さじ３
- サラダ油：適量
[仕上げ]
- トマトケチャップ：適宜
●竹串（１２㎝程度）16本
作り方
- ウインナーソーセージに、竹串を２本ずつ差し込む。
- ボウルに卵、牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜる。均一になったら、ホットケーキミックスを加え、粉っぽいところがなくなるまで、ゴムベラで混ぜる。
- フライパンにサラダ油を２～３㎝深さまで入れ、中火で１６０℃に温める。ウインナーソーセージにドックの生地をしっかりとからめ、油に入れる。
- 菜箸で転がしながら、約４分低温でじっくりと揚げる。
- 全体がきつね色になったものからバットに引き上げ、油を切る。器に盛り、好みでトマトケチャップをかけたら完成！
NHKテキスト まる得マガジン『ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ』
●シュガードーナツのレシピ
●チーズドッグ風ボール
●黒糖黒ごまドーナツ
の詳しいレシピを掲載。
ホットケーキミックスを使えば、意外に難しいドーナツもふんわりぷっくりと仕上がります。詳しくはテキストをご覧ください。
まとめ
ホットケーキミックスで作る「ミニアメリカンドッグ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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