PR

【ジョブチューン】旬の食材(白菜&ブリ)超一流料理人アレンジレシピバトル!レシピまとめ(2020.12.5)

ジョブチューン

2020年12月5日放送「ジョブチューン★旬の食材でジャッジ!絶品!農家・漁師メシ&超一流料理人アイデアレシピバトル!」で放送された、ジャッジ企画でお馴染みの和・洋・中の超一流料理人考案の「旬の食材(白菜&ブリ)を使った超簡単お手軽レシピ」をご紹介します。

この時期、甘味が増して美味しくなる「白菜」&脂が乗って美味しくなる「ブリ」を使い、”一人前500円以内でできる激ウマアイデアレシピ”を4人の超一流料理人が考案。超一流料理人ならではの型破りな発想から生まれる、意外なレシピが続々登場!

リストランテコルテジーア・江部敏史シェフ、蔵六雄山・小高雄一さん、4000 Chinese Restaurant・菰田欣也シェフ、ナベノ-イズム・渡辺雄一郎シェフが考案したレシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

江部シェフ「白菜と食パンのイタリア風スープ」

リストランテコルテジーア・江部敏史シェフが考案した、旬の白菜を使ったアレンジレシピです。

料・作り方はこちらから↓

渡辺シェフ「白菜とロースハムを使ったグラタン」

ナベノ-イズム・渡辺雄一郎シェフが考案した、旬の白菜を使ったアレンジレシピです。

料・作り方はこちらから↓

スポンサーリンク

小高シェフ「ブリと千枚漬けのカルパッチョ」

蔵六雄山・小高雄一さんが考案した、旬のブリを使ったアレンジレシピです。

料・作り方はこちらから↓

渡辺シェフ「ブリの照り焼き風赤ワインソース」

ナベノ-イズム・渡辺雄一郎シェフが考案した、旬のブリを使ったアレンジレシピです。

料・作り方はこちらから↓

江部シェフ「ブロと生米のリゾット風」

リストランテコルテジーア・江部敏史シェフが考案した、旬のブリを使ったアレンジレシピです。

料・作り方はこちらから↓

まとめ

一流料理人考案「旬の食材(白菜&ブリ)を使った超簡単お手軽レシピ」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


当ブログでは、ジョブチューンで紹介されたレシピを多数まとめていますので、ぜひ合わせてお読みくださいね。
≫カテゴリ「ジョブチューン」はこちら

TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン(設楽統・日村勇紀) ・ 土田晃之 / ギャル曽根 ・ 山田親太朗 ・ 山之内すず
[進行] 田中みな実
[プロフェッショナル] 《やりすぎ食堂ブロック》古川 剛・尾澤伴光(秋田ラーメン はま) / 新谷精浩・新谷由理(カレーショップ・アフリカ) / 岡安清純(二代目蝦夷) / 湊 実・湊 由紀江(深川つり舟) /
《アイデアレシピブロック》 江部敏史(リストランテコルテジーア) / 小高雄一(蔵六雄山) / 菰田欣也(4000 Chinese Restaurant) / 渡辺雄一郎(ナベノ-イズム) / 松島章倫・松島美耶(白菜農家) / 森山良・岩下豊和(ぶり漁師)
タイトルとURLをコピーしました