2023年4月22日TBS「ジョブチューン★」で放送された、超一流料理考案『S&Bまぜるだけのスパゲッティソース ペペロンチーノ』を使ったアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
中華のミシュランシェフが市販の冷凍炒飯を使ってアレンジ炒飯を考案し、誰が一番美味しいのかを競う「冷凍炒飯アレンジバトル第3弾!!」今回の条件は、味の素冷凍食品『ザ★チャーハン』を使って作ることただ1つ!
前回のバトルで並みいる一流シェフを抑え優勝した、8年連続ミシュランビブグルマン選出『中国菜 膳楽房』榛澤知弥シェフ、榛澤が10年修業した『龍口酒家』の料理長で中華一筋60年の大ベテラン!石橋 幸シェフ、3年連続ミシュラン一つ星『チャイニーズレストラン Series』金子優貴シェフが参戦!驚きのアレンジが続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね。
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
金子優貴さん(Series)「ココナッツ香るトムヤムチャーハン」
出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/
材料・作り方はこちらから↓
石橋 幸さん(龍口酒家)「黒酢担々チャーハン」
出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/
材料・作り方はこちらから↓
榛澤知弥さん(中国菜 膳楽房)「マッシュルームのオム風チャーハン」
出典:https://www.instagram.com/jobtune_tbs/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
TBS系列「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 要 潤 / 松村沙友理 ・ チャンカワイ
[進行] 山本里菜(TBSアナウンサー)
[プロフェッショナル] 《ピザーラブロック》
光岡健世(ピザーラ事業本部・取締役専務執行役員)・大坪靖之(商品開発本部・本部長)・定政直子(商品開発本部・副部長)
《冷凍炒飯アレンジブロック》
石橋 幸(龍口酒家)・金子優貴(Series)・榛澤知弥(中国菜 膳楽房)※五十音順
【出演者】
[MC] ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)
[パネラー] バナナマン(設楽統・日村勇紀)・土田晃之 / 要 潤 / 松村沙友理 ・ チャンカワイ
[進行] 山本里菜(TBSアナウンサー)
[プロフェッショナル] 《ピザーラブロック》
光岡健世(ピザーラ事業本部・取締役専務執行役員)・大坪靖之(商品開発本部・本部長)・定政直子(商品開発本部・副部長)
《冷凍炒飯アレンジブロック》
石橋 幸(龍口酒家)・金子優貴(Series)・榛澤知弥(中国菜 膳楽房)※五十音順