2021年3月5日放送【沸騰ワード10】で人気の”伝説の家政婦シマさん”ことタサン志麻（しま）さんの激ウマ料理「サルティンボッカ」の作り方をご紹介します。イタリア料理のサルティンボッカを、生姜と大葉で和風仕立てにした一品です。
シマさんが絶品料理を振舞うのは、ご自身もSNSで創作料理を披露するほど料理上手な女優・門脇麦さん（レシピはこちら
）＆ハリセンボン・近藤春菜さん＆尾崎里紗アナ！今回のテーマは『魚好き＆肉好きも大満足！春の満腹女子会』ということで、今回も３時間で１４品という怒涛の勢いで、志麻さんが激ウマ料理を次々に披露！
志麻さん流”失敗しない”最強ハンバーグ＆バナナと卵だけ激ウマスイーツ＆ステーキ肉を茹でたり、乾燥わかめ戻さず使う驚きレシピなどなど！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「サルティンボッカ」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- 豚ロース肉
- 塩コショウ
- 生姜
- シソ
- 生ハム
- オリーブオイル
- 白ワイン
- 水
作り方
- 豚肉をビニール袋に入れ、叩いて薄くのばし、塩コショウをふる。
- 生姜はスライサーで薄切りにし、豚肉に貼り付ける。
- さらにシソを貼り付けたら、生ハムで豚肉全体を巻く。
- フライパンにオリーブオイル熱し、（３）を焼く。
- 生ハムに焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き目をつける。
- キッチンペーパーで余分な油を取る。
- 白ワインと少量の水を加えて煮詰め、オリーブオイルを回しかけて香り付けする。
- 器に盛りつけ、煮汁をかけて完成！
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[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 滝沢カレン、カズレーザー（メイプル超合金）、朝日奈央、出川哲朗、百田夏菜子
当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください！
