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【沸騰ワード10】ナスのムサカの作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2021.3.5)

タサン志麻
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2021年3月5日放送【沸騰ワード10】で人気の”伝説の家政婦シマさん”ことタサン志麻(しま)さんの激ウマ料理「ナスのムサカ」の作り方をご紹介します。

シマさんが絶品料理を振舞うのは、ご自身もSNSで創作料理を披露するほど料理上手な女優・門脇麦さん(レシピはこちら)&ハリセンボン・近藤春菜さん尾崎里紗アナ!今回のテーマは『魚好き&肉好きも大満足!春の満腹女子会』ということで、今回も3時間で14品という怒涛の勢いで、志麻さんが激ウマ料理を次々に披露!

志麻さん流”失敗しない”最強ハンバーグ&バナナと卵だけ激ウマスイーツ&ステーキ肉を茹でたり、乾燥わかめ戻さず使う驚きレシピなどなど!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「ナスのムサカ」の作り方


出典:沸騰ワード10

材料

作り方

  1. ヨーグルトはザルにあけ、水切りしておく。
  2. ナスは皮ごと焼いて皮を剝く。
    皮ごと焼くことで、ナスが蒸焼状態になりフワフワに!
  3. 手鍋にミートソースを入れて温め、ナスを繊維に沿って手で割きながら入れる。
  4. ナスにミートソースをたっぷりと絡め、耐熱皿にのせる。
  5. 水切りしたヨーグルトにレモン汁・塩を加えて混ぜ合わせる。
    レモンの酸味でヨーグルトがクリームチーズ風に!
  6. ミートソースの上に全体に(5)をかけ、チーズをたっぷりとかける。
  7. 210℃のオーブンで10分焼いて完成!

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最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 滝沢カレン、カズレーザー(メイプル超合金)、朝日奈央、出川哲朗、百田夏菜子

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