2021年3月5日放送【沸騰ワード10】で人気の”伝説の家政婦シマさん”ことタサン志麻（しま）さんの激ウマ料理「茹でステーキ」の作り方をご紹介します。

シマさんが絶品料理を振舞うのは、ご自身もSNSで創作料理を披露するほど料理上手な女優・門脇麦さん（レシピはこちら）＆ハリセンボン・近藤春菜さん＆尾崎里紗アナ！今回のテーマは『魚好き＆肉好きも大満足！春の満腹女子会』ということで、今回も３時間で１４品という怒涛の勢いで、志麻さんが激ウマ料理を次々に披露！

志麻さん流”失敗しない”最強ハンバーグ＆バナナと卵だけ激ウマスイーツ＆ステーキ肉を茹でたり、乾燥わかめ戻さず使う驚きレシピなどなど！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

「茹でステーキ」の作り方
1. 材料
2. 作り方
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【2021.3.5】沸騰ワード10・伝説の家政婦シマさんのレシピ　関連記事
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「茹でステーキ」の作り方

出典：沸騰ワード10

材料

ステーキ肉
くず野菜

マスタード
塩コショウ
オリーブオイル
サラダ油

ゆで卵
ケッパー
パセリ
玉ネギ
パプリカ

作り方

ステーキ肉に塩をしっかりとまぶす。
フライパンに湯を沸かし、ステーキ肉、ネギなどのくず野菜を入れて１分程で火を止め、後は余熱で火を入れる。
ボウルにマスタード、塩コショウ、オリーブオイル、サラダ油と合わせる。
みじん切りにしたゆで卵・ケッパー・パセリ・玉ネギ・パプリカを加えて混ぜ合わせる。
「ドレッシング」+「野菜」を合わせた”ラビゴットソース”、「ドレッシング」+「ゆで卵」のソースを”具里ビッシュソース”、２種類のソースを合わせた志麻さん流のソース。
ステーキ肉の水けをきり、薄くスライスしてお皿に盛りつける。（４）の彩鮮やかなソースを肉にかけて、完成！