2020年4月10日放送 沸騰ワード10 春爛漫SPでは、伝説の家政婦シマさんが美人芸能人の自宅でスゴ技を連発！芸能人３人組のために絶品料理全15品を披露しました！
こちらでは、「モッツァレラチーズのミルクムース」の作り方をご紹介！
「モッツァレラチーズのミルクムース」の作り方・伝説の家政婦シマさんのレシピ！
出典：沸騰ワード１０
材料
- モッツァレラチーズ
- 牛乳
- 生クリーム
- 生ハム
- オリーブオイル
- コショウ
★牛乳と生クリームの割合は「１：１」
作り方
- モッツァレラチーズをカットし、牛乳と生クリーム１：１のソースにモッツァレラチーズを溶かす。
- 冷蔵庫で冷やし固める。
- 仕上げに、生ハム・オリーブオイル・コショウを散らす。
★はじめに、生ハムの塩味とブラックペッパーがガツンと広がり、奥からなんともなめらかなミルクが感じられる一品。
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