2024年1月1日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ナバランダニョ」の作り方をご紹介します。
お餅の可能性は無限大⁉志麻さんが余りがち正月食材で今日マネできる絶品料理連発！洋風お雑煮＆カマボコ前菜、お正月料理に革命！数の子を○○に詰めた衝撃料理＆豆腐を使った失敗しない茶碗蒸し＆切干し大根でシュークルートなど、絶品レシピが続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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ナバランダニョの作り方
フレンチで羊料理といえばこれ！というほど定番の料理。ラム肉のくせをあえていかし、味付けなしのゆで野菜といただく一品です。
材料
- ラム肉（塊）
- 塩、こしょう
- 小麦粉
- 油
- トマトペースト
- 白ワイン
- 水
- コンソメ
- タイム
作り方
- ラム肉を食べやすくカットし、塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。
- 油を引いたフライパンで肉の両面に焼き色をつける。
- 肉の表面が焼けたら、トマトペースト、白ワイン、水、コンソメ、タイムを加えてじっくり煮込む。
- お皿に盛り付けて煮汁をかけ、下茹でした大根、にんじん、いんげんを飾って完成！
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伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 間宮祥太朗、戸塚純貴、出川哲朗、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、安斉星来
[VTR出演者] 門脇麦、前田敦子、野呂佳代、みやぞん
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 間宮祥太朗、戸塚純貴、出川哲朗、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、安斉星来
[VTR出演者] 門脇麦、前田敦子、野呂佳代、みやぞん
