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【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんお正月食材で絶品料理レシピまとめ。門脇麦&前田敦子&野呂佳代を直撃!

タサン志麻

2024年1月1日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、『伝説の家政婦志麻さんお正月食材で絶品料理』のレシピをまとめましたので、ご紹介します。

お餅の可能性は無限大⁉志麻さんが余りがち正月食材で今日マネできる絶品料理連発!洋風お雑煮&カマボコ前菜、お正月料理に革命!数の子を○○に詰めた衝撃料理&豆腐を使った失敗しない茶碗蒸し&切干し大根でシュークルートなど、絶品レシピが続々登場ぜひ参考にしてみてくださいね。

Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

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サーモンのタルタル

型がなくてアルミホイルで作れる、正月らしい紅白前菜です。

材料・作り方

かまぼこおろし

おせちの定番「かまぼこ」を志麻さん流にアレンジ!食べる直前にポン酢をかけていただく一品です。

材料・作り方

豆腐の茶碗蒸し

豆腐&卵で計量要らずで失敗しない!豆腐を入れることで滑らかになります。

材料・作り方

雑煮風オニオングラタンスープ

正月に余りがちな餅をのせた、お雑煮風のオニオングラタンスープに!

材料・作り方

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タルティフレット

ルブロッションチーズをカマンベールチーズで代用。味つけは塩のみ、フランスの家庭で超定番の料理です。

材料・作り方

数の子詰めピーマン

ピーマンと数の子の相性抜群!肉詰めならぬ数の子詰めピーマンです。

材料・作り方

ナバランダニョ(ラム肉の煮込み)

フレンチで羊料理といえばこれ!というほど定番の料理。ラム肉のくせをあえていかし、味付けなしのゆで野菜といただく一品です。

材料・作り方

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切り干し大根のシュークルート

通常は発酵に5日ほどかかる発酵キャベツの代わりに、切り干し大根でお手軽再現!お酢と白ワインの酸味がアクセントです。

材料・作り方

キムチバターとタプナードソースの焼き餅

今すぐ試せる衝撃のアレンジ焼き餅2連発!掟破りのキムチバターと、洋風に仕上げたしょっぱい焼き餅に。

材料・作り方

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白菜のブレゼ

干しシイタケのうまみが凝縮した白菜と柚子の生クリーム仕立てです。

材料・作り方

ブリのみかん照り焼き

旬のぶりとみかん。日本の冬の味覚が見事に合体した一品です。

材料・作り方

お煮しめ

野菜と豚肉のうまみが溶けだした、おせち料理の鉄板「志麻さん流お煮しめ」です。

材料・作り方

クラムチャウダー

チーズトーストと食べるあったかクラムチャウダーです。

材料・作り方

ガレット・デ・ロワ

アーモンドパウダーで作るところを黒ごまで代用した、フランスのデザート「ガレット・デ・ロワ」です。

材料・作り方

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伝説の家政婦シマさんのレシピ本

伝説の家政婦・タサン志麻さんの「沸騰ワード10レシピ」最新刊です。

志麻さんのレシピをまとめて見るならこちら

まとめ

最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください!カテゴリー「沸騰ワード10」はこちら

日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統(バナナマン)
[沸騰リーダー] 日村勇紀(バナナマン)
[進行] 岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
[パネラー] 間宮祥太朗、戸塚純貴、出川哲朗、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、安斉星来
[VTR出演者] 門脇麦、前田敦子、野呂佳代、みやぞん
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