2020年4月10日放送 沸騰ワード10 春爛漫SPでは、伝説の家政婦シマさんが美人芸能人の自宅でスゴ技を連発！芸能人３人組のために絶品料理全15品を披露しました！
こちらでは、「牛肉のタルタル風ステーキ」の作り方をご紹介！
「牛肉のタルタル風ステーキ」の作り方・伝説の家政婦シマさんのレシピ！
出典：沸騰ワード１０
材料
- ステーキ
- パセリ
- ケッパー
- タマネギ
- レモン汁
- マスタード
- 卵黄
作り方
- 塩こしょうをした極厚のステーキ肉をこんがりと焼き、細かくカットする。みじん切りしたパセリを加え、合わせる。
- ケッパー、タマネギ、レモン汁、マスタードを加えて混ぜる。タルタルソース風に！
- さらに盛り付け、卵黄をのせる。
★ヨーロッパでポピュラーな生肉を使ったタルタルステーキを志麻さん流にアレンジした一品。
★食べた感じは、ユッケとステーキの中間。口当たりはさっぱり！
★食べた感じは、ユッケとステーキの中間。口当たりはさっぱり！
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