2021年3月5日放送【沸騰ワード10】で人気の”伝説の家政婦シマさん”ことタサン志麻（しま）さんの激ウマ料理「サワラのベーコン巻き」の作り方をご紹介します。
シマさんが絶品料理を振舞うのは、ご自身もSNSで創作料理を披露するほど料理上手な女優・門脇麦さん（レシピはこちら
）＆ハリセンボン・近藤春菜さん＆尾崎里紗アナ！今回のテーマは『魚好き＆肉好きも大満足！春の満腹女子会』ということで、今回も３時間で１４品という怒涛の勢いで、志麻さんが激ウマ料理を次々に披露！
志麻さん流”失敗しない”最強ハンバーグ＆バナナと卵だけ激ウマスイーツ＆ステーキ肉を茹でたり、乾燥わかめ戻さず使う驚きレシピなどなど！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「サワラのベーコン巻き」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
［ラタトゥイユソース］
- 玉ねぎ
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ（赤・黄）
- オリーブオイル
- コンソメ
- 水
[サラワのベーコン巻き]
- サワラの切り身
- 塩コショウ
- ベーコン
- ローズマリー
- オリーブオイル
作り方
- 玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、パプリカ（赤・黄）を細かく刻む。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだ野菜を炒める。
- 水とコンソメを加え、軽く煮る。煮詰まればラタトゥイユソースの完成。
- サワラの皮は剥ぎ、食べやすい大きさにきって塩コショウをふり、ベーコンで巻く。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを巻いたサワラを焼く。
- ベーコンにしっかり焼き目がついたら裏返し、ローズマリーを加える。
- 蓋をしてふっくらと蒸し焼きにする。魚に火が通ったら、火を止める。
- お皿にラタトゥイユソースを敷き詰め、サワラのベーコン巻きをのせる。上からローズマリーを飾り、オリーブオイルを回しかけて完成！
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[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 滝沢カレン、カズレーザー（メイプル超合金）、朝日奈央、出川哲朗、百田夏菜子
当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください！
