2025年7月11日「酒のツマミになる話」で放送された、あまこようこさん考案「くずし豆腐とさば缶の冷や汁風」の作り方をご紹介します。
アインシュタイン 河井ゆずるさんがどハマりしているという、熟練製造者しか製造できないという高級そうめん（揖保乃糸 特級品）を、スタジオで一緒に実食！さらに、そうめん絶品レシピが紹介されました。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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くずし豆腐とさば缶の冷や汁風の作り方
材料
- そうめん
- きゅうり
- しそ
- サバ缶
- 豆腐
作り方
- きゅうりは薄い輪切り、しそは細切りにする。
- ボウルにさばを入れて身をほぐし、豆腐を加え、残りの材料をすべて入れて混ぜる。
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- サバ缶と豆腐を合わせることで、手軽にたんぱく質と旨味が摂れる栄養満点な冷や汁風そうめんに。
- きゅうりとしその爽やかな風味がアクセントになり、夏にぴったりのさっぱり味。
- 極力火を使わずに混ぜるだけで完成するので、暑い日や忙しい日にもぴったりです。
【この料理はこんな方におすすめ】
- 簡単で栄養バランスのよい冷たい麺料理を探している人
- サバ缶や豆腐を使ったアレンジレシピを試したい人
- 食欲が落ちがちな暑い季節に、さっぱりと食べられる一品を楽しみたい人
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
▶フジテレビ系列「酒のツマミになる話」
毎週金曜 21時58分～
[出演者] 【ＭＣ】 大悟（千鳥） かまいたち（濱家隆一、山内健司）
【ゲスト】 河井ゆずる（アインシュタイン） ＤＡＩＧＯ 原沙知絵 ゆうちゃみ ※五十音順
毎週金曜 21時58分～
[出演者] 【ＭＣ】 大悟（千鳥） かまいたち（濱家隆一、山内健司）
【ゲスト】 河井ゆずる（アインシュタイン） ＤＡＩＧＯ 原沙知絵 ゆうちゃみ ※五十音順
