【沸騰ワード10】梅鍋の作り方|伝説の家政婦志麻(しま)さんのレシピ(2020.11.6)

沸騰ワード10

2020年11月6日放送 沸騰ワード10は『たけのこ王&伝説の家政婦 2時間SP』!伝説の家政婦シマ(タサン志麻)さんがV6・井ノ原快彦さんを直撃し、イノッチも「人生で食べた中でNo.1」と豪語した簡単手作りコロッケの作り方&ブリ大根を洋風に激旨アレンジ、衝撃の激ウマ鍋などを披露!!

こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「梅鍋」の作り方をご紹介します。これからの季節にピッタリのありそうでなかった志麻さんの梅鍋レシピです。野菜はサッと火が通るように細く切り、豚しゃぶ肉を梅に絡めながらさっぱりと食べられます。参考にしてみてください。

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「梅鍋」の作り方


出典:沸騰ワード10

材料

  • 梅干し
  • だしパック

  • 豚バラ肉
  • 白菜
  • 大根
  • ニンジン
  • 椎茸
  • もやし
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作り方

  1. 梅干しの種を除き、細かく刻む。白菜、大根、ニンジンは細切り、椎茸は薄切りにする。
  2. 鍋に水、だしパックを入れてだしを取り、大量の梅干しを投入する。
  3. 野菜を鍋に入れ、豚バラ肉を梅にからめながらしゃぶしゃぶする。
野菜はシャキシャキ食感を楽む。食べる分だけ都度鍋に入れて、豚バラ肉で巻く。

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まとめ

伝説の家政婦シマさんのレシピ「梅鍋」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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