2020年11月6日放送 沸騰ワード10は『たけのこ王＆伝説の家政婦 2時間SP』！伝説の家政婦シマ（タサン志麻）さんがＶ６・井ノ原快彦さんを直撃し、イノッチも「人生で食べた中でNo.1」と豪語した簡単手作りコロッケの作り方&ブリ大根を洋風に激旨アレンジ、衝撃の激ウマ鍋などを披露！!
こちらでは、伝説の家政婦シマさんが披露した「揚ゴボウの佃煮」の作り方をご紹介します。ゴボウを油で揚げ焼きにすると香りがたち、冷ご飯と合わせるとより引き立つので、お弁当のおかずにも最適な一品です。ぜひ参考にしてみてください。
「揚ゴボウの佃煮」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- ゴボウ
- しょうが
- サラダ油
- 醤油
- 砂糖
作り方
-
ごぼうをみじん切りにして、水にさらしてキッチンペーパーで水気をふき取る。
- フライパンに多めの油を入れ、ゴボウを入れて揚げ焼きにする。
- みじん切りにしたしょうがを加えて香りがたったら、ザルで油を切る。
- 油を切ったゴボウをフライパンに戻し入れ、醤油と砂糖を加えて炒めたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
まとめ
伝説の家政婦シマさんのレシピ「揚ゴボウの佃煮」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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