2023年7月21日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「ローストビーフのサラダ アンショワヤード」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが佐藤栞里さん＆チョコプラを直撃！梅ツナチーズの餃子＆ハンバーグのキムチ煮込み＆豆腐で素麺ダレ＆カレー冷やし中華など、猛暑を乗り切る激ウマ夏料理を連発！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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ローストビーフのサラダ アンショワヤードの作り方
出典：沸騰ワード10
ローストビーフのサラダは、魚・肉・野菜すべてに合う万能ソース（アンショワヤード）で。
材料
- 牛かたまり肉
- 塩
- コショウ
- 油
- レタス
- きゅうり
- パプリカ など
［ソース］
- ニンニク
- アンチョビ
- オリーブオイル
作り方
- 牛肉に塩コショウで下味をつける。
- フライパンに油をひき、（1）を面積の少ない断面から焼いていき、全面をじっくり焼く。焼けたら、肉をスライスする。
- 皿にレタス、きゅうり、パプリカなどの夏野菜を盛り付け、その上にローストビーフを盛る。
- ソースを作る。ボウルにニンニク、アンチョビ、オリーブオイルをミキサー（ブレンダー）でかき混ぜる。
- （3）に（4）のソースをかけたら完成！
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 松下奈緒、吉沢亮、中田青渚、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 佐藤栞里、チョコレートプラネット
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 松下奈緒、吉沢亮、中田青渚、カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 佐藤栞里、チョコレートプラネット
