【青空レストラン】キャベツウニのアレンジレシピまとめ｜ウニじゃが 春巻き 2色丼(2020.7.18)

2020年7月18日放送「満天☆青空レストラン」今回の食材は、神奈川県の特産「キャベツウニ」が登場！三浦のキャベツを餌に育ったその身は、濃厚で甘味が段違いな美味しさなんだとか！今回はロケ再開・県外ロケで久々のゲスト ケンドーコバヤシさんをお迎えし、神奈川県小田原市の『キャベツウニ』を堪能します。

こちらでは、「ウニじゃが」「ウニ春巻き」「ウニとシラス沖付けの２色丼」など、宮川さんのウマイが飛び出したキャベツウニを使った絶品アレンジ料理をまとめてご紹介します！

『キャベツウニ』

海藻がなくなった海で大量発生する“身がスカスカのウニ”。この駆除対象のウニに、廃棄予定のキャベツを与えると…絶品のウニに変身するんです😋https://t.co/vgikV8tCYe#ウニ #キャベツウニ #神奈川 pic.twitter.com/u72nleWCbn

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では、次からは番組で紹介されたキャベツウニを使った絶品アレンジ料理をご紹介していきます。

「ウニじゃが」

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら

【青空レストラン】「うにジャガ」の作り方｜神奈川県三浦キャベツウニ(2020.7.18)

2020年7月18日放送「満天☆青空レストラン」今回の食材は、神奈川県の特産「キャベツウニ」が登場！三浦のキャベツを餌に...

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2020.07.18

「ウニ春巻き」

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

材料・作り方はこちら

【青空レストラン】「ウニ春巻き」の作り方｜神奈川県三浦キャベツウニ(2020.7.18)

2020年7月18日放送「満天☆青空レストラン」今回の食材は、神奈川県の特産「キャベツウニ」が登場！三浦のキャベツを餌に...

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2020.07.18

「ウニとシラス沖漬けの２色丼」

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

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【青空レストラン】「ウニとしらす沖漬けの２色丼」の作り方｜神奈川県三浦キャベツウニ(2020.7.18)

2020年7月18日放送「満天☆青空レストラン」今回の食材は、神奈川県の特産「キャベツウニ」が登場！三浦のキャベツを餌に...

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2020.07.18

 

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まとめ

キャベツウニを使った絶品アレンジ料理をまとめてご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！