2020年4月11日放送 満天☆青空レストランでは日本きくらげを使った「きくらげ料理」のフルコースをご紹介します。
今回の食材は、山梨県富士河口湖町の「ジャンボきくらげ」。こちらのきくらげは、富士山の天然水で育てられた、手のひらサイズのジャンボサイズ！
ゲストには、俳優の勝地涼さん・ドランクドラゴンの塚地武雅さんが登場し、世界最高品質の日本きくらげを使った絶品きくらげ料理のフルコースを味わいました。
こちらでは、栄養豊富で抗ウイルス作用や免疫力アップも期待できる「きくらげ」を使った絶品きくらげ料理全レシピと、きくらげの通販・お取り寄せ情報をまとめてご紹介します！
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山梨県富士河口湖町「日本きくらげ」
4月11日放送の青空レストランの舞台は、山梨県富士河口湖町にある日本きくらげ株式会社の栽培所をご訪問！今回の食材は、国産の「ジャンボきくらげ」です。
バナジウムを豊富に含んだ富士山麓の天然水、無農薬で育てられたきくらげは、肉厚でこれまでみたことないほど超ジャンボサイズで栄養価も豊富！不溶性食物繊維、多くのビタミン類を含み、疲労回復・老化防止・骨粗しょう症の予防にも効果！さらには、マンニトールやトレハロースと言った糖質も多く含んでいることから、今こそ高めたい抗ウイルス作用や免疫力アップも期待できるというスーパー食材。
次項より、満天☆青空レストランで紹介された栄養豊富・肉厚でプリプリ！食感も楽しめる日本きくらげを使った絶品きくらげ料理（レシピ）についてまとめていますので、お家ごはんの参考にぜひご覧ください！
キクラゲ料理：きくらげの刺身
※イメージ
●材料
- 生きくらげ
- わさび醤油
●詳しい作り方はこちら
キクラゲ料理：きくらげと海老のアヒージョ
※イメージ
●材料
- 生きくらげ
- 海老
- オリーブオイル
- 赤唐辛子
- にんにく
- 塩、コショウ、パセリ
●バゲット
●詳しい作り方はこちら
キクラゲ料理：きくらげの玉子炒め
※イメージ
●材料
- 生きくらげ
- 溶き卵
- にんにくの芽
- ベーコン
- しょうが
- 鶏ガラスープ
- オイスターソース
- 酒
- ごま油
●詳しい作り方はこちら
キクラゲ料理：きくらげとそら豆の大和芋揚げ
※イメージ
●材料
- 生きくらげ
- 大和芋
- そら豆
- 卵黄
- 小麦粉
- きゅうり
- ぽん酢
- もみじおろし
●揚げ油：適量
●詳しい作り方はこちら
キクラゲ料理：きくらげと牛肉のジュージュー麺
●材料
- 生きくらげ
- 牛肉
- しょうが
- 甜麺醤
- 醤油
- 紹興酒
- 黒酢
- 鶏ガラスープ
- 水溶き片栗粉
- ラー油
- 焼きそば麺
- 水
- 粉山椒
- ニラ
●サラダ油
●詳しい作り方はこちら
山梨県富士河口湖町・日本きくらげの通販お取り寄せ情報
日本きくらげ 富士山 生 300g 国産 生 きくらげ キクラゲ
日本きくらげ 富士山 乾燥 30g 国産 乾燥きくらげ キクラゲ 乾物
日本きくらげ 富士山 乾燥 30gｘ3袋 国産 乾燥きくらげ キクラゲ 乾物
★日本きくらげ株式会社
日本きくらげさまよりお取り寄せするなら、こちら☟
★日テレポシュレ
日テレポシュレでは青空レストランで紹介された絶品食材のお取り寄せができます。
山梨県富士河口湖町・キクラゲのアレンジレシピと通販お取り寄せ情報のまとめ
キクラゲのアレンジレシピ全品ときくらげの通販お取り寄せ情報をまとめました。ウイルス撃退・免疫力のアップに、きくらげを使った「おうちごはん」を楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ参考になさってみてくださいね。最後までお読みいただき、ありがとうございました。
