2020年4月18日放送「満天☆青空レストラン」生産者さん応援SP～北海道編～で紹介されたホッキ貝を使った「ホッキ貝ごはんの出汁茶漬け」のレシピをご紹介します。
【青空レストラン】生産者さん応援SP～北海道編～お取り寄せ通販方法「にんじん・こぶ黒・ホッキ貝・ホッケ」(2020.4.18)
「ホッキ貝ごはんの出汁茶漬け」の作り方
出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html
材料
- ホッキ貝ごはん（商品）
- みつば
- わさび
- 白ゴマ
- かつおだし １０００ｃｃ（ほんだし小さじ１くらい）
- 薄口醤油 小さじ１/２
- 塩 小さじ１/４
「ホッキ貝ごはんの素」お取り寄せはこちら☟
作り方
- 鍋にかつおだしを沸かし、薄口醤油と塩で味を調える。
- ホッキ貝ごはんを冷凍のまま２０分蒸す。
- 途中から白ゴマを振り、みつばとわさびを添え、「１」のだしをかけていただく。
日テレポシュレでお取り寄せする
日テレポシュレでは青空レストランで紹介された絶品食材のお取り寄せができます。
【4月18日放送】青空レストラン 生産者さん応援SP～北海道編～ 関連記事
【青空レストラン】「本ししゃものおろしポン酢」のレシピ！生産者さん応援SP～北海道編～(2020.4.18)
【青空レストラン】「こぶ黒のローストビーフサンド」のレシピ！生産者さん応援SP～北海道編～(2020.4.18)
