2020年4月18日放送「満天☆青空レストラン」生産者さん応援SP~北海道編~で紹介された本ししゃもを使った「本ししゃものおろしポン酢」のレシピをご紹介します。
【青空レストラン】生産者さん応援SP~北海道編~お取り寄せ通販方法「にんじん・こぶ黒・ホッキ貝・ホッケ」(2020.4.18)
「本ししゃものおろしポン酢」の作り方
出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html
材料
- ししゃも(干したもの)
- 大根おろし
- 大葉(千切り)
- ポン酢
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作り方
- ホットプレートを180℃に熱し、オーブンシートを敷く。
- その上にししゃもを凍ったまま並べ、両面焼く。
- トッピングの大根おろしと大葉を乗せ、ポン酢をかける。
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