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【平野レミの早わざレシピ】ホタテどっちの作り方「2021早春」第10弾

平野レミの早わざレシピ

2021.02.23

2021年2月23日『平野レミの早わざレシピ！「2021早春」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案「ホタテどっち」の作り方をご紹介します。

今回で第10弾となる『平野レミの早わざレシピ！「2021早春」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送で次々と早春の旬の食材を使って”簡単！早い！おいしい！”お役立ち絶品レシピの数々を披露！ゲストに森山良子さんを迎え、レミさんお気に入りの世界の味を巡るメニューや、たびたび登場するレミさん流のびっくり料理「おっ立て！」も登場！？気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Check！【平野レミの早わざレシピ】第9弾のレシピまとめ(2020年9月21日放送）

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目次

「ホタテどっち」の作り方
1. 材料（３人分）
2. 作り方
平野レミさんのレシピ本＆レミパン
まとめ
2021年2月23日放送「平野レミの早わざレシピ！第10弾」関連記事
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「ホタテどっち」の作り方

出典：https://www.nhk.or.jp/

材料（３人分）

エリンギ：1パック（100g）
帆立貝柱（刺身用）：150g
バター：40g
しょうゆ：大さじ1/2
かたくり粉：適量

【付け合わせ】

菜の花（塩ゆでして半分に切る）：50g

作り方

エリンギは、帆立と同じ厚みに切り、両面につまようじで切り目を入れて、かたくり粉を薄くまぶす。
フライパンに弱火でバターを溶かし、エリンギを炒め、火が通ったら帆立を加え、しょう油で味を調える。
お皿に盛り付け、彩りに菜の花を添えて完成！

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平野レミさんのレシピ本＆レミパン

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まとめ

平野レミさん考案の「ホタテどっち」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

Check！平野レミさんのレシピをまとめて見るならこちら

2021年2月23日放送「平野レミの早わざレシピ！第10弾」関連記事

【出演者】
[出演]　平野レミ，中山秀征，澤部佑，森山良子
[司会]　松田利仁亜

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