【平野レミの早わざレシピ】チャーハンじゃなくてチャーパンの作り方「2021早春」第10弾

平野レミの早わざレシピ

2021年2月23日『平野レミの早わざレシピ!「2021早春」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案「チャーハンじゃなくてチャーパン」の作り方をご紹介します。

今回で第10弾となる『平野レミの早わざレシピ!「2021早春」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送で次々と早春の旬の食材を使って”簡単!早い!おいしい!”お役立ち絶品レシピの数々を披露!ゲストに森山良子さんを迎え、レミさんお気に入りの世界の味を巡るメニューや、たびたび登場するレミさん流のびっくり料理「おっ立て!」も登場!?気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Check!【平野レミの早わざレシピ】第9弾のレシピまとめ(2020年9月21日放送)

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「チャーハンじゃなくてチャーパン」の作り方


出典:https://www.nhk.or.jp/

材料(2人分)

[A]

  • たまねぎ(みじん切り):1/2コ(100g)
  • にんにく(みじん切り):小さじ1

  • ベーコン(みじん切り):50g
  • フランスパン(1㎝角に切):25~30cm(80g)
  • トマトジュース(無塩):カップ1/2~

【B】

パプリカパウダー:小さじ1
チリパウダー:小さじ1
塩:2つまみ
黒こしょう:少々


  • バジル(粗みじん切り):適量
  • オリーブ油:大さじ1半
  • バジルの葉(トッピング用):適量
  • 粉チーズ:お好みで適量
  • ホットペッパーソース:お好みで各適量

作り方

  1. オリーブ油で[A]を炒め、たまねぎが透き通るまで炒める。次にベーコン、パンの順に加え、パンにたまねぎやベーコンの旨みを吸わせる。
  2. (1)にトマトジュースを加え、全体にまんべんなく水分を吸わせ、ポロポロになるまで炒める。
  3. 仕上げに[B]で味を調え、火を止めてバジルを加えて混ぜ器に盛り、トッピング用のバジルを散らして完成!
    お好みで粉チーズやホットペッパーソースをかけても。
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まとめ

平野レミさん考案の「チャーハンじゃなくてチャーパン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,澤部佑,森山良子
[司会] 松田利仁亜
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