【平野レミの早わざレシピ】かんタンドリーの作り方「2021秋」第11弾

2021年9月23日『平野レミの早わざレシピ！「2021秋」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案「かんタンドリー」の作り方をご紹介します。

今回で第11弾となる『平野レミの早わざレシピ！「2021秋」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送で次々と”簡単！早い！おいしい！”お役立ち絶品レシピの数々を披露！

今回はキノコや魚など、秋ならではの食材が満載！定番料理からアイデア料理まで、数々のお役立ち絶品レシピをご紹介。たびたび登場するレミさん恒例“びっくり料理”「おっ立て！」「宙づり」も登場！？気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

かんタンドリーの作り方

出典：平野レミの早わざレシピ

材料（4人分）

• 鶏スペアリブ：400g
  ※鶏手羽先の先端を切り落とし（手羽中）、 骨に沿って半分に切ったもの。
• ヨーグルト：80g

［A］

• カレー粉：小さじ1/2
• クミンパウダー：小さじ1/2
• 塩：小さじ2/3

• サラダ油：大さじ1
• レモン：適量
• パクチー：適量

作り方

1. 密閉袋に［A］を合わせ、鶏スペアリブを30分間漬け込む。
2. フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れ、ふたをして弱めの中火で片面にしっかり焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、ふたをはずして全面カリッと焼く。
3. 器に盛り、レモン、パクチーを添えれば完成！

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まとめ

平野レミさん考案の「かんタンドリー」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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