【平野レミの早わざレシピ】宙づりフライとスパイシーソースの作り方「2021早春」第10弾

平野レミの早わざレシピ

2021年2月23日『平野レミの早わざレシピ!「2021早春」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案「宙づりフライとスパイシーソース」の作り方をご紹介します。

今回で第10弾となる『平野レミの早わざレシピ!「2021早春」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送で次々と早春の旬の食材を使って”簡単!早い!おいしい!”お役立ち絶品レシピの数々を披露!ゲストに森山良子さんを迎え、レミさんお気に入りの世界の味を巡るメニューや、たびたび登場するレミさん流のびっくり料理「おっ立て!」も登場!?気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

Check!【平野レミの早わざレシピ】第9弾のレシピまとめ(2020年9月21日放送)

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「宙づりフライとスパイシーソース」の作り方


出典:https://www.nhk.or.jp/

材料(3~4人分)

  • あじフライ(市販品のもの):適量
  • えびフライ(市販品のもの):適量
  • オニオンリング(市販品のもの):適量

【スパイシーソース】

  • トマト(完熟/湯むきしてみじん切り):200g
  • たまねぎ(みじん切り):大さじ2(25g)
  • パクチー(みじん切り):大さじ2(16g)
  • オリーブ油:大さじ1
  • レモン汁:大さじ1/2
  • クミンパウダー:大さじ1/2
  • ハーブ塩:小さじ2/3~
  • 黒こしょう:少々
  • ホットペッパーソース:15滴

  • フリルレタス(付け合わせ):適量

作り方

  1. ボウルに[スパイシーソース]の材料を混ぜ、器に入れる。
  2. お好みのフライは、付け合わせとともに洗濯ばさみでつるす。スパイシーソースにつけていただく。
洗濯ばさみは新品・清潔なものを。
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まとめ

平野レミさん考案の「宙づりフライとスパイシーソース」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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2021年2月23日放送「平野レミの早わざレシピ!第10弾」関連記事


【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,澤部佑,森山良子
[司会] 松田利仁亜
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