2020年7月25日放送の「満天☆青空レストラン」。今回の食材は、千葉県銚子市の『アフロコーン』が登場！アフロヘアの名人・坂尾さんが育てる『アフロコーン』は、ひと粒ひと粒がはじけんばかりにボリューミーなとうもろこし。生でも食べることができて糖度は19度あるとのこと！ゲストには中川家のお二人をお迎えし、千葉県銚子市の『アフロコーン』の甘さはじけるとうもろこしのフルコースを堪能です。
こちらでは、『アフロコーン』を使った「アフロコーンの天ぷら」の作り方をご紹介します。
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「アフロコーンの天ぷら」の作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/
材料
- とうもろこし（アフロコーン）
- 天ぷら粉
- 塩
- 揚げ油
作り方
- とうもろこしは皮をむき、４等分くらいに切る。
- アフロコーンの実をそぎ切りにし、なるべくかたまりのまま天ぷら衣にくぐらせる。
- 180℃の油で揚げる。
- 塩をつけていただく。
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まとめ
「アフロコーンの天ぷら」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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