2019年11月16日（土）18：30～の「満天☆青空レストラン」では、
群馬県みなかみ町の同級生名人が作る２つの極上雪食材、
「雪割茸」と「雪サラミ」を使った絶品料理の数々を作りました。
この記事では、「雪割茸の天ぷらの作り方」をご紹介します！
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「雪割茸の天ぷら」の作り方
出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/
材料（４人分）
- 雪割茸（２００ｇ）
- 天ぷら粉（適量）
- 水（適量）
- サラダ油（適量）
- 塩（適宜）
作り方
- 雪割茸を食べやすい大きさにほぐす
- 天ぷら粉をつけて、サラダ油で揚げる
- お好みで塩をかけたら完成！
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まとめ
雪割茸の天ぷらは、夕食のおかずやお酒のお供にもなる一品ですね。
大量生産ができず、全国にでまわっていないため、手に入った時には一度試してみたいですね！
