2020年7月25日放送の「満天☆青空レストラン」。今回の食材は、千葉県銚子市の『アフロコーン』が登場！アフロヘアの名人・坂尾さんが育てる『アフロコーン』は、ひと粒ひと粒がはじけんばかりにボリューミーなとうもろこし。生でも食べることができて糖度は19度あるとのこと！ゲストには中川家のお二人をお迎えし、千葉県銚子市の『アフロコーン』の甘さはじけるとうもろこしのフルコースを堪能です。
こちらでは、『アフロコーン』を使った「焼きとうもろこし」の作り方をご紹介します。
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「焼きとうもろこし」の作り方
出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/
材料
- とうもろこし（アフロコーン）
- 塩
- 醤油（銚子山十の”源醤”）
作り方
- とうもろこしの皮をむく。
- 鍋に湯を沸かして塩を入れ、とうもろこしを３０秒ほど湯通しする。
- 茹でたとうもろこしを炭火で焼き、焼き色をつける。
- 醤油を刷毛で塗り、香ばしく焼けたら完成！
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まとめ
「焼きとうもろこし」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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