2021年3月5日放送【沸騰ワード10】で人気の”伝説の家政婦シマさん”ことタサン志麻（しま）さんの激ウマ料理切り干し大根を使った「ソムタム」の作り方をご紹介します。
シマさんが絶品料理を振舞うのは、ご自身もSNSで創作料理を披露するほど料理上手な女優・門脇麦さん（レシピはこちら
）＆ハリセンボン・近藤春菜さん＆尾崎里紗アナ！今回のテーマは『魚好き＆肉好きも大満足！春の満腹女子会』ということで、今回も３時間で１４品という怒涛の勢いで、志麻さんが激ウマ料理を次々に披露！
志麻さん流”失敗しない”最強ハンバーグ＆バナナと卵だけ激ウマスイーツ＆ステーキ肉を茹でたり、乾燥わかめ戻さず使う驚きレシピなどなど！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
「ソムタム」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- 切り干し大根
- ソラマメ
- インゲン
- 芽キャベツ
- プチトマト
- ニンジン
- ナンプラー
- レモン
- 砂糖
- にんにく鷹の爪
作り方
- 切り干し大根を洗い、水に１分程つけて戻す。１分たったら、水分を絞る。
- ボウルに、ナンプラー、レモン、砂糖、包丁の背で潰したにんにく、鷹の爪を混ぜ合わせ、下茹でしたソラマメ・インゲン、芽キャベツ（1/4カット）を加え混ぜ合わせる。
- 半分に切ったプチトマトと、細切りにしたニンジンを混ぜ合わせる。
- 戻した切り干し大根を加えて和える。
- お皿にもりつけて完成！
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[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[パネラー] 滝沢カレン、カズレーザー（メイプル超合金）、朝日奈央、出川哲朗、百田夏菜子
当サイトでは、沸騰ワード10でタサン志麻さんが披露したレシピを多数まとめています。ぜひ合わせてご覧になってみてください！
