2020年8月4日放送「家事ヤロウ!!!３時間SP」芸能人のリアルな家事姿をのぞき見！『リアル家事24時』で、ロバート馬場さんが最新機器を使って調理した激ウマ飯「特製サルサソースタコス」のレシピ・作り方をご紹介します。
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「特製サルサソースタコス」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
サルサソース
- ミニトマト：１０個
- 豚ひき肉：５００ｇ
- 酒：少々 ※豚ひき肉を茹でる
- 赤玉ネギ（みじん切り）：１個
- パクチー（刻む）：１束
- 塩・コショウ：適量
- レモン汁：1/2個分
- オリーブオイル：適量
スプレータイプの塩「トルーチ イタリアンウェイソルト」
タコス
- 卵：１個
- 牛乳：３００㏄
- 塩：１つまみ
- トウモロコシパウダー：１００ｇ
作り方
サルサソース
- ミニトマト10個を半分に切り、塩を振る。
Check！馬場さんはスプレータイプの塩”トルーチ イタリアンウェイソルトを使用。
１００度のオーブンで１時間加熱しセミドライトマトにする。 - 豚ひき肉500gをお酒を入れたお湯で茹で、ザルで水分を切って粗熱を取る。
- ボウルに赤タマネギ1個（みじん切り）と茹でた豚ひき肉を入れ混ぜる。
ひき肉の余熱が玉ねぎの辛味を抑える。
- 刻んだパクチー（１束）を加え、塩（ひとつまみ）・コショウ（適量）、レモン汁1/2個分で味を調え、ドライトマト・オリーブオイル（適量）を加え、よく混ぜればサルサソースの完成！
タコス
- 卵１個・牛乳300cc・塩1つまみ・トウモロコシパウダー100gを混ぜ合わせる。
- クレープメーカーで生地を焼き、出来上がったタコスでサルサソースを巻けば完成！
*アイリスオーヤマ クレープメーカー
*手軽にミンチが作れる「VCカロリーミンチ」別名ミンサー
まとめ
ロバート馬場さんの「特製サルサソースタコス」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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