【家事ヤロウ】ロバート馬場「特製サルサソースタコス」の作り方|3時間SP!リアル家事24時(2020.8.4)

家事ヤロウ

2020年8月4日放送「家事ヤロウ!!!3時間SP」芸能人のリアルな家事姿をのぞき見!『リアル家事24時』で、ロバート馬場さんが最新機器を使って調理した激ウマ飯「特製サルサソースタコス」のレシピ・作り方をご紹介します。

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「特製サルサソースタコス」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

サルサソース

  • ミニトマト:10個
  • 豚ひき肉:500g
  • 酒:少々 ※豚ひき肉を茹でる
  • 赤玉ネギ(みじん切り):1個
  • パクチー(刻む):1束
  • 塩・コショウ:適量
  • レモン汁:1/2個分
  • オリーブオイル:適量

スプレータイプの塩「トルーチ イタリアンウェイソルト」


タコス

  • 卵:1個
  • 牛乳:300㏄
  • 塩:1つまみ
  • トウモロコシパウダー:100g
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作り方

サルサソース

  1. ミニトマト10個を半分に切り、塩を振る。
    Check!馬場さんはスプレータイプの塩”トルーチ イタリアンウェイソルトを使用。
    100度のオーブンで1時間加熱しセミドライトマトにする。
  2. 豚ひき肉500gをお酒を入れたお湯で茹で、ザルで水分を切って粗熱を取る。
  3. ボウルに赤タマネギ1個(みじん切り)と茹でた豚ひき肉を入れ混ぜる。
    ひき肉の余熱が玉ねぎの辛味を抑える。
  4. 刻んだパクチー(1束)を加え、塩(ひとつまみ)・コショウ(適量)、レモン汁1/2個分で味を調え、ドライトマト・オリーブオイル(適量)を加え、よく混ぜればサルサソースの完成!
★サルサソースは冷製パスタに絡めても美味しい。

タコス

  1. 卵1個・牛乳300cc・塩1つまみ・トウモロコシパウダー100gを混ぜ合わせる。
  2. クレープメーカーで生地を焼き、出来上がったタコスでサルサソースを巻けば完成!

*アイリスオーヤマ クレープメーカー

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まとめ

ロバート馬場さんの「特製サルサソースタコス」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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