【家事ヤロウ】岡田晴恵さんの「煮込みハンバーグ」の作り方|家事力未知数芸能人

家事ヤロウ

2020年11月11日放送の家事ヤロウ!!!で放送された家事力未知数芸能人・岡田晴恵教授が披露した「煮込みハンバーグ」の作り方をご紹介します。

どれだけ家事ができるのかわからない家事力未知数の芸能人たちを呼び、料理レベルをチェックする『家事力未知数芸能人』に トランプマンさん、ジャイアント白田さん、岡田晴恵教授の3名のゲストが登場!ぜひ参考にしてみてください!

 

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「煮込みハンバーグ」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • 牛ひき肉:500g
  • 卵:1個
  • 牛乳:50ml
  • パン粉:1/4カップ
  • 玉ねぎ:1個

  • まいたけ:適量
  • 玉ねぎ(みじん切り):1/4個
  • 水:150㏄4
  • ケチャップ:大さじ4
  • 醤油:小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎの皮をむき、粗みじん切りにし、深手のフライパンに入れる。
  2. (1)のフライパンに、牛ひき肉、卵、牛乳、パン粉を加え、フライパンの中でよくこねる。
    フライパンの中でこねれば、洗い物が減る。
  3. しっかりこねたら楕円形に丸めて中心部を少しへこませハンバーグを作る。
    成形したハンバーグは、鍋のフタに並べる。フタは加熱されるため安全。
  4. フライパン鍋にハンバーグを入れ、中火で両面とも焦げ目がつくまで焼く。
  5. 焦げ目がついたら食べやすい大きさにちぎった舞茸(適量)とみじん切り玉ねぎ(1/4個分)を加え、水、ケチャップ、隠し味に醤油小さじ1を加え、蓋をしてハンバーグの中心まで火が通るまで中弱火で15分ほど煮込む。
  6. ときどきソースをかき混ぜトロッとしたら完成!
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まとめ

岡田晴恵教授が披露した「煮込みハンバーグ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分~24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 岡田晴恵 ジャイアント白田 トランプマン

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