【家事ヤロウ】玉ねぎのグラタンの作り方。財前直見さんの激うま野菜レシピ。

2025年7月8日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、財前直見さんの「玉ねぎのグラタン」の作り方をご紹介します。

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玉ねぎのグラタンの作り方

材料（4人分）

• 玉ねぎ（中）：4個
• 牛乳：200ml
• バター：20g（＋グラタン皿用適量）
• 小麦粉：大さじ4
• スライスベーコン：5枚（細切り）
• 固形コンソメ：1個
• 塩こしょう：少々
• チーズ：400g
• パン粉：少々

作り方

1. 玉ねぎ（中4個）をスライスし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で10分加熱する。
2. フライパンに牛乳（200ml）、バター（20g）、小麦粉（大さじ4）を入れて火にかけ、とろみが出るまで加熱する。
3. とろみが出たら、細切りにしたスライスベーコン（5枚）、塩こしょう（少々）、固形コンソメ（1個）を砕き入れて混ぜる。
4. （3）に（1）の玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、バターを塗ったグラタン皿に入れる。
5. 上にチーズ（400g）とパン粉（少々）をかけ、オーブントースターで7分焼く。
6. パン粉に焼き色がついたら完成！

このレシピのポイントと感想

【このレシピのポイント】

• 玉ねぎをレンジで加熱してから使うことで甘みが引き立ち、時短にもなります。
• 小麦粉・バター・牛乳で作る簡単ホワイトソースにベーコンの旨味が加わり、濃厚でコクのある味わいに。
• たっぷりのチーズとパン粉で香ばしく焼き上げれば、食欲をそそる王道のグラタンに仕上がります。

【この料理はこんな方におすすめ】

• 玉ねぎをたっぷり使ったメインおかずを探している人
• ホワイトソースから手作りしたいけど、できるだけ簡単に済ませたい人
• 家族でシェアできるあつあつグラタンを楽しみたい人

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2025.07.08