【家事ヤロウ】きざみにんにくと塩こんぶのペペロンチーノの作り方。なにわ男子大橋和也のきざみニンニク

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2021.04.20

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目次

1. きざみにんにくと塩こんぶのペペロンチーノの作り方
   1. 材料（1人分）
   2. 作り方
2. まとめ
3. 2021年11月30日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

きざみにんにくと塩こんぶのペペロンチーノの作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

きざみにんにくに入っているチキンブイヨンに塩こんぶを合せ、うま味成分の相乗効果でさらに美味しくなる！

材料（1人分）

• 桃屋きざみにんにく：適量
• 青ネギ：適量
• オリーブオイル：適量
• 塩こんぶ：ひとつまみ
• パスタ：1人分

作り方

1. パスタを袋の表示通りに茹で始める。
2. 青ネギを小口切りにする。
3. フライパンにオリーブオイル、きざみにんにく（大さじ1）を入弱火にかける。
4. にんにくにこんがり色がついたら、塩こんぶを入れる。
   昆布（グルタミン酸）、チキン（イノシン酸）で旨味アップ！
5. 沸騰したパスタの茹で汁をお玉1杯分（4）に入れ、乳化させる。
6. 茹でたパスタを加え、とろみがつくまで混ぜたら火を止める。
7. 器に盛りつけ、追いきざみにんにく（適量）、小口切りにした青ネギを散らして完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

桃屋 きざみにんにく お徳用 230g瓶×6本入

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