2020年8月4日放送「家事ヤロウ!!!３時間SP」芸能人のリアルな家事姿をのぞき見！『リアル家事24時』で、北村匠海さんが披露した「ガパオライス」のレシピ・作り方をご紹介します。
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「クミン風味のガパオライス」の作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
材料
- 玉ねぎ（薄切り）：１個
- ピーマン（細切り）：１個
- 赤パプリカ（細切り）：１個
- にんにく（みじん切り）：１片
- しょう油、砂糖、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤：すべて適量
- クミンシード：適量
- 卵黄：１個
- バジルの葉：１枚
作り方
- 玉ねぎ（1個）を薄切り、ピーマンと赤パプリカ（各１個）を細切り、にんにく（１片）をみじん切りにしておく。
- 醤油、砂糖、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤（全て適量）を混ぜておく。
- フライパンにオリーブオイルをひき、クミンシード（適量）をよく炒める。
- にんにくを入れ、火が通ったら薄切りにした玉ねぎを入れ、クミンをなじませるように炒める。
- 玉ねぎに軽く火が通ったら、ピーマンと赤パプリカを入れ、さらに合挽き肉を入れ炒める。
- 肉の色が変わってきたら、合わせ調味料【２】を加え、馴染んだら火を止める。
- 器にご飯とガパオを盛り付け、卵黄とバジルの葉をトッピングしたら完成！
まとめ
北村匠海さんの「クミン風味のガパオライス」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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