【家事ヤロウ】北村匠海「クミン風味のガパオライス」の作り方|3時間SP!リアル家事24時(2020.8.4)

家事ヤロウ

2020年8月4日放送「家事ヤロウ!!!3時間SP」芸能人のリアルな家事姿をのぞき見!『リアル家事24時』で、北村匠海さんが披露した「ガパオライス」のレシピ・作り方をご紹介します。

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「クミン風味のガパオライス」の作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

材料

  • 玉ねぎ(薄切り):1個
  • ピーマン(細切り):1個
  • 赤パプリカ(細切り):1個
  • にんにく(みじん切り):1片
  • しょう油、砂糖、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤:すべて適量
  • クミンシード:適量
  • 卵黄:1個
  • バジルの葉:1枚
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作り方

  1. 玉ねぎ(1個)を薄切り、ピーマンと赤パプリカ(各1個)を細切り、にんにく(1片)をみじん切りにしておく。
  2. 醤油、砂糖、ナンプラー、オイスターソース、豆板醤(全て適量)を混ぜておく。
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、クミンシード(適量)をよく炒める。
  4. にんにくを入れ、火が通ったら薄切りにした玉ねぎを入れ、クミンをなじませるように炒める。
  5. 玉ねぎに軽く火が通ったら、ピーマンと赤パプリカを入れ、さらに合挽き肉を入れ炒める。
  6. 肉の色が変わってきたら、合わせ調味料【2】を加え、馴染んだら火を止める。
  7. 器にご飯とガパオを盛り付け、卵黄とバジルの葉をトッピングしたら完成!
★熱したオリーブオイルでクミンを炒めると香りがよくなります!

まとめ

北村匠海さんの「クミン風味のガパオライス」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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