【家事ヤロウ】トムヤムチャーハンの作り方。久代萌美さんのリアル家事24時

材料

• ねぎ：1/2 個
• にんにく：1片
• ピーマン：1個
• マッシュルーム：4個
• 冷凍しめじ：1/4パック分（※いしずきを取り、ほぐして冷凍させたもの）
• 豚バラ：120g
• トムヤムペースト：大さじ1
• 白米：300g
• レタス：5枚
• ナンプラー：小さじ2
• サラダ油：適量

作り方

1. ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマンは短冊切り、マッシュルームはスライスする。豚バラ肉は2㎝くらいの長さに切る。
2. フライパンに火をつけ、サラダ油を熱し、豚バラ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、ピーマン、しめじを入れ、中火で炒める。
3. トムヤムペーストを入れる。
4. 白米を入れ、中火で炒める。
5. 火を弱め、レタス（4枚分）をちぎり入れて炒め合わせ、仕上げにナンプラーを回し入れて軽く混ぜる。
6. お皿にレタス（1枚）を敷き、（5）を盛り付けたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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