【家事ヤロウ】デビルエッグの作り方|卵愛 王座決定戦 超簡単卵料理のレシピ

家事ヤロウ

2021年3月3日「家事ヤロウ!!!」で放送された、超簡単!激ウマ卵レシピ、卵卸し業小林ゴールドエッグ代表取締役の小林さんが教える「デビルエッグ」の作り方をご紹介します。

卵を愛し 卵に愛された者たちだけの激ウマ卵レシピを競う『卵愛 王座決定戦』。一流ホテルシェフ・養鶏家・卵卸し御者など、卵のプロたちだからこそ知っている超簡単卵料理を伝授!聞き馴染みのない”たまごジャム”や”あんかけオムライス”など、試してみたくなる超簡単卵料理が続々と登場!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にてみてくださいね。

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「デビルエッグ」の作り方

材料

  • ゆで卵(固ゆでの物・Mサイズ):5個 ※お湯で10分茹でる。
  • スモークサーモン:20g
  • マヨネーズ:大さじ3
  • レモン汁:小さじ1
  • マスタードソース:大さじ1
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作り方

  1. ゆで卵を保存容器に入れ、1/3まで水(分量外)を入れる。卵同士がぶつかるよう振った後、殻をむく。
  2. ゆで卵を縦半分にきり、黄身を取り出す。
  3. ぶんぶんチョッパーに、スモークサーモン、黄身(5個分)、マヨネーズ、レモン汁、マスタードを入れ20回ほど引く。
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  4. 白身のくぼみに、(3)を詰めれば完成!
    番組では、ゆで卵1/2個分*6個(卵3個分の白身)を器として盛りつけました。

まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された『卵愛 王座決定戦』超簡単!激うま卵レシピ「デビルエッグ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分~24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)

Check!当サイトでは、家事ヤロウで放送されたレシピを多数まとめています。

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