2021年3月3日「家事ヤロウ！！！」で放送された、超簡単！激ウマ卵レシピ、卵卸し業小林ゴールドエッグ代表取締役の小林さんが教える「デビルエッグ」の作り方をご紹介します。
卵を愛し 卵に愛された者たちだけの激ウマ卵レシピを競う『卵愛 王座決定戦』。一流ホテルシェフ・養鶏家・卵卸し御者など、卵のプロたちだからこそ知っている超簡単卵料理を伝授！聞き馴染みのない”たまごジャム”や”あんかけオムライス”など、試してみたくなる超簡単卵料理が続々と登場！気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にてみてくださいね。
「デビルエッグ」の作り方
材料
- ゆで卵（固ゆでの物・Mサイズ）：５個 ※お湯で10分茹でる。
- スモークサーモン：20ｇ
- マヨネーズ：大さじ３
- レモン汁：小さじ１
- マスタードソース：大さじ１
作り方
- ゆで卵を保存容器に入れ、1/3まで水（分量外）を入れる。卵同士がぶつかるよう振った後、殻をむく。
- ゆで卵を縦半分にきり、黄身を取り出す。
- ぶんぶんチョッパーに、スモークサーモン、黄身（5個分）、マヨネーズ、レモン汁、マスタードを入れ２０回ほど引く。
- 白身のくぼみに、（３）を詰めれば完成！
まとめ
家事ヤロウ!!!で放送された『卵愛 王座決定戦』超簡単！激うま卵レシピ「デビルエッグ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週水曜 23時15分～24時15分
[出演者] 《MC》 バカリズム 中丸雄一(KAT-TUN) カズレーザー(メイプル超合金)
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