【家事ヤロウ】飲むヨーグルトのやわらかチキンカレーの作り方。小倉優子さんのヨーグルトメーカーで自宅飯レシピ。

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目次

1. 飲むヨーグルトのやわらかチキンカレーの作り方
   1. 材料（６皿分以上）
   2. 作り方
2. まとめ
3. 2022年9月27日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

飲むヨーグルトのやわらかチキンカレーの作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを使って作った飲むヨーグルトと野菜から出た水分のみで作った無水カレーです。

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材料（６皿分以上）

• 鶏もも肉：2枚分
• 塩・コショウ：各適量か
• 飲むヨーグルト：適量
• 玉ねぎ：2個分
• 生姜（すりおろす）：2片
• ニンニク（すりおろす）：1かけ分
• トマト：2個
• カレールウ：適量
• お好みでパクチー

作り方

1. 鶏もも肉２枚分を食べやすい大きさに切り、塩・コショウを適量かけ下味をつける。
2. 切った鶏肉をボウルに入れ、飲むヨーグルトをしっかりお肉が浸かる程度入れて混ぜ15分以上漬け込む。
3. 玉ねぎ２個分を食べやすい大きさに切り、生姜２片、ニンニク１かけ分をすりおろす。
4. 玉ねぎを軽く茶色くなるまで中火で炒めたら、すりおろした生姜とニンニクを加える。
5. 鍋に飲むヨーグルトと鶏肉を入れる。
6. 細かく切ったトマト2個分も加え、15分煮る。
7. カレールウ適量を加え、弱火で10分程度煮込む。
8. お好みでパクチーを添えれば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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