2020年9月24日放送「ヒルナンデス」は、料理に自信のある芸能人が和・洋・中に分かれて料理の腕を競う『サイコロレストラン』が開催!1人前の予算はサイコロの目×100円で決定し、今回は1人前300円以内で料理の腕を競います。
こちらでは和食・ハルカラ 浜名ランチさんの2品目5分で作る「とろろ汁ご飯」の作り方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。
「とろろ汁ご飯」の作り方
材料(3人前)
- 大和芋:4/5本
- だし入り味噌:おさじ2
- 刻みのり:少々
- ごはん:3杯分
- 水:200ml
作り方
- ピーラーで大和芋の皮をむき、おろし金ですりおろす。
- 小鍋に水を入れ、だし入り味噌を溶く。
- すりおろしたとろろに、(2)を少しずつ混ぜながら入れる。
- しっかりと混ぜたら器に盛り、刻み海苔をトッピングしたら完成!ご飯をお茶碗によそって一緒にいただきます。
まとめ
浜名ランチさんの「とろろ汁ご飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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