2019年12月15日（日）１８：００～放送 相葉マナブ
テーマ『マナブ！旬の産地ごはん～里芋～』
今回の舞台は、千葉県袖ケ浦市。食材は、袖ケ浦市で栽培されている”里芋”です！
里芋ペーストを使った「里芋のとろけるプリン」の作り方はこちらです☟
定番の料理からアレンジ料理、デザートまで、絶品料理の数々を地元農家の奥様に教えていただきました。すぐに作ってみたくなるような美味しそうな里芋料理のレシピがたくさん登場しました。
この記事では、里芋の万能ペーストを使った「里芋のとろけるプリン」の作り方をご紹介しますので、ご参考になさってくださいね！
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「里芋のとろけるプリン」の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（４個分）
- 里芋ペースト：２００ｇ
- 卵：２個
- 牛乳：３５０ｇ
- 砂糖：５０ｇ
- メープルシロップ：適量
作り方
- 里芋ペーストに卵を混ぜる。
- 牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- 砂糖を入れてよく混ぜ、ザルで濾して容器に入れる。
- ２００ｗの電子レンジで１５分加熱する。
- 冷蔵庫で３０分ほど冷やしたら完成！
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