2019年11月23日（土）18：30～の「満天☆青空レストラン」では、幻の食材「丸系八つ頭」を使った、数々の料理が放送されましす。
丸系八つ頭を使った「プリン」の作り方はこちら！
宮川大輔さんがお邪魔したのは、埼玉県深谷市。今回は、オードリー春日さんと関ジャニ∞丸山さんをゲストにお迎えし、丸系八つ頭を使った絶品料理の数々が放送されました。
この記事では、丸系八つ頭を使った「プリン」の作り方について、ご紹介いたします。
「プリン」の作り方
出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html
材料（７個分）
- 八つ頭：２００ｇ
- 全卵：１個
- 卵黄：１個
- 牛乳：２００㏄
- 生クリーム：８０㏄
- グラニュー糖：５０ｇ
- バニラエッセンス：少々
- 黒蜜：適
作り方
- 八つ頭は皮を剥き、適当な大きさに切って、柔らかくなるまで蒸す
- 黒蜜以外の材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで回す
- 耐熱の器に入れ、弱火で２０～２５分蒸す
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
- 黒蜜をかけて完成！
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まとめ
