2019年11月23日（土）18：30～の「満天☆青空レストラン」は、ゲストにオードリー春日さんと関ジャニ∞丸山さんが登場です！
丸系八つ頭を使った郷土料理からスイーツ、「煮ぼうとう」の作り方はこちら！
今回、宮川大輔さんがお邪魔したのは、埼玉県深谷市。食材は、里芋！幻の「丸系八つ頭」です。
煮てよし！揚げてよし！の「丸系八つ頭」を使った、絶品料理の数々が登場します。
「煮ぼうとう」、「丸系八つ頭のアンチョビソテー」、「イカと里芋の煮物」、「みぞれあんかけ」、「プリン」の５品が登場しました。
こちらでは、「丸系八つ頭」を使った絶品料理の作り方を、まとめてご紹介していきます。
丸系八つ頭とは
「丸系八つ頭」は、埼玉県オリジナルの「八つ頭（さといもの仲間）」の系統で、大きな丸い形と、さといもと比べてホクホクした食感が特徴です。深谷市や杉戸町を中心に県内各地で栽培されています。 引用：埼玉県ホームページより
11月から年末年始にかけて旬を迎えるそうなので、番組が放送された今が旬ですね！
【まとめ】丸系八つ頭を使った絶品料理の作り方
「煮ぼうとう」の作り方
「丸系八つ頭のアンチョビソテー」の作り方
「イカと里芋の煮物」の作り方
「みぞれあんかけ」の作り方
「プリン」の作り方
まとめ
