2025年8月19日「和田明日香とゆる宅飲み」で放送された、和田明日香さんの「巻かないイタリアンとろたく」の作り方をご紹介します。
今回のゲストは、モーニング娘の元メンバー保田圭さん。ハーブ香る“巻かない”とろたく！、パリッと焼き上げた鶏肉に特製ソースでディアボラ風に！、きのこの香りを引き出す天ぷらでおもてなし！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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巻かないイタリアンとろたくの作り方
材料（2〜3人分）
- マグロ（切り落とし）：120g
- 長ねぎ：10cm
- たくあん：6枚（30g）
- しょうゆ：小さじ1
- ディル：適量
- 黒こしょう：適量
- オリーブオイル：適量
- レモン：適量
作り方
- 長ねぎをみじん切りにする。たくあんを粗いみじん切りにする。
- まな板にマグロを加え、長ねぎ、たくあんと一緒に包丁で好みの粗さにたたく。しょうゆを加えて包丁で混ぜる。
- 器に盛り、ディルをちぎって乗せ、レモンの皮をけずる。仕上げにオリーブオイルと黒こしょうをかけて完成！
このレシピのポイント
【このレシピのポイント】
- 巻かずに作れる手軽さで、時短おつまみに最適
- たくあんの食感とディル・レモンの香りが絶妙なアクセント
- 和とイタリアンが融合した新感覚の味わい
【こんな方におすすめ】
- 包丁ひとつでさっと作れるおつまみを探している方
- ちょっと変わったマグロの食べ方を楽しみたい方
- ワインにも日本酒にも合う前菜を用意したい方
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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