2021年12月12日放送、テレビ朝日「相葉マナブ」のテーマは『産地ごはんと釜-1グランプリ』の2本立て。こちらでは、「旬の産地ごはん～茨城県小美玉市のれんこん～」のレシピを一覧にまとめて、ご紹介します。
今回の食材は、茨城県小美玉市の「れんこん」。れんこんの収穫量が日本一の茨城県で、食感がよく肉厚でやわらかい“ひたちたから”という品種のれんこんで絶品料理を堪能します。
短時間でできる“超簡単！れんこんのごま塩ナムル”、切り方によって違った食感が楽しめる“れんこんたっぷり筑前煮”、れんこんをみじん切りにして作る“れんこんケーキ”、れんこんペーストを使った“れんこんのすり流し味噌汁”、そして相葉くんの提案で、いろいろな切り方のれんこんを使った“れんこん焼きそば”など続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね！
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れんこんのごま塩ナムル
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
れんこんチーズ
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材料・作り方はこちらから↓
れんこんと明太子のアヒージョ
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れんこん餃子
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れんこんのケーキ
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れんこんたっぷり筑前煮
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れんこんのすり流し味噌汁
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れんこんの磯辺焼き
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材料・作り方はこちらから↓
れんこん焼きそば
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材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
