2022年7月31日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!旬の産地ごはん~足立の枝豆~』で放送されたれた枝豆料理アレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は、東京都足立区で栽培されている『枝豆』!隅田川や荒川などの水資源に恵まれ平坦な土地が多い足立区では、古くから農耕が盛んな地域です。特に枝豆の生産量は多く、足立区の特産品として知られています。夏の食卓に欠かせない枝豆を使った絶品料理を地元の奥様から学びます。
“枝豆ベーコンポテト焼き”、“枝豆の豆乳そうめん”、いろんな料理に合う“枝豆ふりかけTKG”、見た目も綺麗な“ずんだ葛饅頭”など、枝豆をふんだんに使った絶品料理が続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
枝豆の塩茹で
枝豆ベーコンポテト焼き
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
枝豆の呉汁
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枝豆ふりかけ
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枝豆ふりかけのTKG(たまごかけごはん)
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枝豆豆乳そうめん
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枝豆ちくわボート
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3種の枝豆チーズ春巻き
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枝豆と里芋のチーズしんじょ風
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ずんだ葛饅頭
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー