2024年2～3月 NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、Ｍｉｚｕｋｉさんの「華やかに!毎日が食パンフェスタ」全8回のレシピを一覧にまとめましたのでご紹介します。
家計にやさしい食パンを驚きの工夫で様々な料理に大変身させる活用レシピを紹介する、Ｍｉｚｕｋｉさんの「華やかに!毎日が食パンフェスタ」。
厚みも様々、シンプルでどんな味や食材にも合わせやすい食パンで、定番のフレンチトーストやサンドイッチから、パン自体を器にしてしまうチーズフォンデュ、さらにサクサク食感のスナックまで。毎日でも食べ飽きない、毎日がパーティー気分の食パンレシピです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
第1回 バリエーション豊かなフレンチトースト
フレンチトースト
卵液をパンによくしみ込ませてから焼く、基本のフレンチトーストです。
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レンジでカップフレンチトースト
カップ1コでつくれて、電子レンジにかけるだけの手軽さが嬉しい！やさしい味ともっちりとした食感です。
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第2回 実力派ゴージャスサンド
BLTサンド
ベーコン、レタス、トマトの頭文字をとった人気のサンドイッチです。レタスのみずみずしさとシャキシャキした歯触りがおいしさの鍵です。
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焼き肉アボカドサンド
たれをからめて焼いた牛肉とアボカド、キムチで食べ応えがあります。肉好きな人も大満足のサンドイッチです。
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第3回 器具なしでホットサンド
グリルドチーズサンド
香ばしく焼いたパンをカットすると、中からチーズがトロ～リ。シンプルだけど、ホットサンドの魅力があふれる一品です。
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チョコバナナホットサンド
溶けたチョコがクリームのようにバナナに絡んだスイーツ系のホットサンドです。
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第4回 カフェ気分でエッグベネディクト
エッグベネディクト
焼いた食パンを土台にした、エッグベネディクトです。レモンが効いたオランデーズソース、まろやかな卵、サーモンの塩けが絶妙な美味しさです。
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韓国風ソースのエッグベネディクト
韓国で人気のコチュジャン入りロゼソースをかけたエッグベネディクトです。市販の温泉卵を使うことで、手軽に作れます。
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第5回 驚き！ まるごとフォンデュ
食パンフォンデュ
食パン1斤を半分に切ってくり抜いた器の中にトロトロのチーズソースを入れて。ホットプレートで温めながら、いろいろな具材をつけて楽しみます。
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まるごとカレーパン
食パンの器をつくったら、好みのカレーとチーズを入れて焼くだけ！
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第6回 大人のピザ＆パイ
2種のチーズの食パンピザ
食パン2枚をつなげて、ロングサイズにします。2種類のチーズを具材に、シンプルな大人の味に仕上げています。
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スナックアップルパイ
りんごの酸味、バターの風味、シナモンの香りが絶妙な美味しさ！全粒粉入りの食パンを使うと、香ばしさがUPします。
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第7回 サクサク食感フィンファーフード
シュリンプトースト
むきえびをたたいて調理したペーストを塗って、揚げるだけ！お好みでスイートチリソースを添えると、よりアジアンテイストに。
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クルトン揚げだんご
諸kパンをサイコロ状にして、揚げ衣代わりにします。サクサク食感とほんのりスパイシーな風味が食欲をそそります。
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第8回 フルーツたっぷりぜいたくスイーツ
ミックスフルーツサンド
クリームたっぷりで見事な萌え断サンドイッチに！
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もものパンプディング
レーズン入りの食パンを使って、アツアツのデザートに！れずんと相性抜群のラム酒がアクセントの大人のスイーツです。
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NHKテキスト まる得マガジン『華やかに!毎日が食パンフェスタ』
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！
[放 送] 毎週 月曜～木曜 午後９時55分
[再放送] 毎週 月曜～木曜 午前11時55分
[講師] 料理研究家 Ｍｉｚｕｋｉ
[出演] 石井ブレンド
