【まる得マガジン】焼き肉アボカドサンドの作り方。Ｍｉｚｕｋｉさんの「華やかに!毎日が食パンフェスタ」。

2024年2月6日（初回放送）NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、Ｍｉｚｕｋｉさんの「焼き肉アボカドサンド」の作り方をご紹介します。

家計にやさしい食パンを驚きの工夫で様々な料理に大変身させる活用レシピを紹介する、Ｍｉｚｕｋｉさんの「華やかに!毎日が食パンフェスタ」。

第2回目は、具材をたっぷりとはさんだ、食べごたえのあるものをえりすぐったゴージャスサンド！おいしいのはもちろんのこと、断面の美しさもピカイチで、お出かけに持って行くのにもピッタリです。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

▶まる得マガジンで放送されたレシピはこちら

焼き肉アボカドサンドの作り方

材料（1人分）

• 食パン（6枚切り）：2枚
• 牛切り落とし肉：80ｇ
• アボカド：1/2コ（正味80ｇ）
• サニーレタス：2枚
• 白菜キムチ：20ｇ
• 焼肉のたれ（市販）：大さじ1
• ごま油：小さじ1
• バター（常温に戻す）：5g
• マヨネーズ：大さじ1・1/2

作り方

1. アボカドは横に5～7ｍｍ幅に切る。サニーレタスは大きめにちぎり、ペーパータオルで水けをしっかりと拭く。キムチは軽く水けを絞る。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を炒める。火が通ったら、焼肉のたれを加えてからめ、火を止める。
3. 食パンは2枚重ねて、オーブントースターでこんがりと色づくまで焼く。焼き色がついていない面に、バター、マヨネーズを順に半量ずつぬり重ねる。
4. （3）のパン1枚にサニーレタス、（2）の牛肉、キムチ、アボカドを順にのせ、もう1枚のパンで挟む。
   アボカドはパンの中央の切り口になるところに置き、少しずらしてねかせると、切り口がきれいになる。
5. ラップで包み、5～10分間おいてなじませる。ラップごと半分に切ったら完成！
   ラップはアボカドがはみ出してしまわない程度に、ピッチリと。切る向きにマスキングテープなどを貼って、目印にしておくときれいにカットできます。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【まる得マガジン】Ｍｉｚｕｋｉさん「華やかに!毎日が食パンフェスタ」レシピまとめ。

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2024.02.05