2024年2月5日(初回放送)NHKEテレ「まる得マガジン」で放送された、Mizukiさんの「レンジでカップフレンチトースト」の作り方をご紹介します。
家計にやさしい食パンを驚きの工夫で様々な料理に大変身させる活用レシピを紹介する、Mizukiさんの「華やかに!毎日が食パンフェスタ」。
第1回目は、リッチな配合の卵液をパンに吸わせて焼くフレンチトースト。食パンなら、卵液に浸す時間が短く手軽につくれるのもポイントです。フライパンでの蒸し焼きや電子レンジでふっくら仕上げまで、バリエーション豊かなフレンチトーストを伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
レンジでカップフレンチトーストの作り方
材料(400mlの耐熱カップ1コ分)
- 食パン(6枚切り):1枚
[卵液]
- 卵:1コ
- 砂糖:大さじ1
- 牛乳:100ml
- ブルーベリー:適量
- 粉糖(溶けないタイプ):適量
- メープルシロップ:適量
用意するもの
- 容器400mlの耐熱カップ(スープカップなど)
作り方
- 食パンは縦3等分に切り、さらに横3等分に切る。
- 耐熱カップに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。卵のコシが切れたら、牛乳を加えて混ぜ、卵液をつくる。
- (2)に(1)の食パンを入れ、菜箸で押さえて卵液に浸す。そのまま3分ほどおく。
- ラップをせずに、電子レンジ(600w)に3分間ほどかける。
- ブルーベリーを散らして奮闘をふり、メープルシロップをかけたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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NHKまる得マガジンEテレ『華やかに!毎日が食パンフェスタ』
[放 送] 毎週 月曜~木曜 午後9時55分
[再放送] 毎週 月曜~木曜 午前11時55分
[講師] 料理研究家 Mizuki
[出演] 石井ブレンド
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