【家事ヤロウ】キャベツの春巻きカレーソースの作り方|横浜高校元寮母 渡邊さんのフリースタイルキッチンキャベツレシピ

家事ヤロウ

2021年6月1日 テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された新企画フリースタイルキッチン・横浜高校元寮母・渡邊元美さんのキャベツ料理レシピ3品目「キャベツの春巻きカレーソース」の作り方をご紹介します。

新企画フリースタイルキッチンでは、料理上手芸人のポンポコ団キングさん謎の主婦として現れた横浜高校元寮母・渡邊元美さんが、1品につき3分間で調理をするというガチンコ料理対決!今回はキャベツ料理3品ずつで対決!

材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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キャベツの春巻きカレーソースの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

千切りにしたキャベツと味付きのサラダチキンを使うことで時短が可能になります。小さ目のフタで押さえて揚げ焼きにすることで、早くこんがりきつね色に仕上げます。カレー粉、しょう油、動物性生クリーム、マヨネーズ、ニンニクチューブでヘルシーなキャベツをご飯が進む味に仕上げた寮母さんならではのアイデアレシピです。

材料

  • キャベツ:葉2枚
  • サラダチキン:2切れほど
  • 春巻きの皮:1枚
  • 薄力粉・水(のり付け用):適量
  • サラダ油:適量

  • カレー粉:大さじ1
  • しょう油:大さじ1.5
  • 動物性生クリーム:大さじ2
  • マヨネーズ:大さじ3
  • ニンニクチューブ:少々
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作り方

  1. フライパンに深さ1.5cm程度のサラダ油を入れて火にかけ、温めておく。
  2. キャベツは千切り、サラダチキンは適当な大きさにスライスする。
  3. 春巻きの皮で(2)を包み、薄力粉と水を溶いたもの(適量)で巻き終わりをのり付けする。
  4. (1)の油が温まったら、(3)を入れ、小さめの蓋で押さえる。きつね色になったらひっくり返す。
  5. ボウルにカレー粉、しょう油、動物性生クリーム、マヨネーズ、ニンニクチューブを入れよく混ぜ合わせ、小皿に盛り付ける。
  6. 揚げあがった春巻きを半分に切り、皿に盛り付けたら完成!

まとめ

家事ヤロウ!!!で放送された謎の謎の主婦渡邊さんのキャベツレシピ「キャベツの春巻きカレーソース」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 18時45分~
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《フリースタイルキッチン》 キング(ポンポコ団)、渡邊
《審査員/DJ》 江部敏史、坂下千里子、浜内千波、DJ KOO
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