2021年2月23日『平野レミの早わざレシピ!「2021早春」』で放送された、料理愛好家・平野レミさん考案「宙づりフライとスパイシーソース」の作り方をご紹介します。
今回で第10弾となる『平野レミの早わざレシピ!「2021早春」』。料理愛好家の平野レミさんが、生放送で次々と早春の旬の食材を使って”簡単!早い!おいしい!”お役立ち絶品レシピの数々を披露!ゲストに森山良子さんを迎え、レミさんお気に入りの世界の味を巡るメニューや、たびたび登場するレミさん流のびっくり料理「おっ立て!」も登場!?気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Check!【平野レミの早わざレシピ】第9弾のレシピまとめ(2020年9月21日放送)
「宙づりフライとスパイシーソース」の作り方
出典:https://www.nhk.or.jp/
材料(3~4人分)
- あじフライ(市販品のもの):適量
- えびフライ(市販品のもの):適量
- オニオンリング(市販品のもの):適量
【スパイシーソース】
- トマト(完熟/湯むきしてみじん切り):200g
- たまねぎ(みじん切り):大さじ2(25g)
- パクチー(みじん切り):大さじ2(16g)
- オリーブ油:大さじ1
- レモン汁:大さじ1/2
- クミンパウダー:大さじ1/2
- ハーブ塩:小さじ2/3~
- 黒こしょう:少々
- ホットペッパーソース:15滴
- フリルレタス(付け合わせ):適量
作り方
- ボウルに[スパイシーソース]の材料を混ぜ、器に入れる。
- お好みのフライは、付け合わせとともに洗濯ばさみでつるす。スパイシーソースにつけていただく。
平野レミさんのレシピ本&レミパン
まとめ
平野レミさん考案の「宙づりフライとスパイシーソース」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
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【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,澤部佑,森山良子
[司会] 松田利仁亜
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[司会] 松田利仁亜