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【ソレダメ】長いも明太グラタンの作り方|まっすー挑戦 和田明日香考案!手抜きアレンジャーズレシピ

ソレダメ

2021年1月27日の「ソレダメ!~爆速超簡単レシピ&100均グッズの新常識SP~」で放送された料理研究家和田明日香さん考案「長いもの明太グラタン」の作り方をご紹介します。

ロバート馬場裕之さん・リュウジさん・和田明日香さんの芸能界屈指の手抜き料理アレンジャーズが、海苔の佃煮とピーマンの「超簡単」で「超美味しい」レシピを伝授!スタジオでは、増田貴久さんと足立梨花さんが簡単アレンジャーズレシピに挑戦!気になる材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「長いも明太グラタン」の作り方

材料(1人前)

  • 長芋:180g
  • 明太子:1/2腹
  • 青ネギ(小口切り):2本
  • 牛乳:大さじ5
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 砂糖:ひとつまみ
  • 黒こしょう:たっぷり
  • ピザ用チーズ:1/2カップ
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作り方

  1. ボウルに牛乳、マヨネーズ、砂糖、黒コショウを入れて混ぜ、ホワイトソースを作る。
  2. 長芋は3mm幅の輪切りにし、を耐熱皿に敷き詰める。
    長芋を使うことで、小麦粉を使わなくてもとろみを出すことができる。
  3. (1)のソースを回しかけ、ピザ用チーズ、明太子をのせる。
  4. トースター(1000w)で7分加熱する。
  5. 明太子をくずして全体を混ぜ合わせ、青ネギを乗せたら完成!

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まとめ

和田明日香さん考案「長いも明太グラタン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

2021年1月27日放送「ソレダメ!~爆速超簡単レシピ&100均グッズの新常識SP~」関連記事


テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)
《ゲスト》相田翔子、足立梨花、小籔千豊、増田貴久(五十音順)
《 VTRゲスト》馬場裕之(ロバート)、リュウジ(料理研究家)、和田明日香(料理研究家)
《ナレーター》 服部伴蔵門

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