【ヒルナンデス】さつまいもご飯の作り方|ハルカラ浜名のレシピ|サイコロレストラン

ヒルナンデス

2020年9月17日放送「ヒルナンデス」は、今夜マネしたくなる料理SP!1人前の予算をサイコロで決定する『予算限定料理バトル サイコロレストラン』が開催!和洋中の新世代”料理上手”芸能人がサイコロの目×100円の予算で料理対決!今回はサイコロの目『2』が出てしまいましたので、1人前の予算は200円以内で秋の味覚を楽しむ料理を作りました。

こちらでは和食・ハルカラ 浜名ランチさんの調理時間5分!「さつまいもご飯」の作り方をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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「さつまいもご飯」の作り方

材料(3人前)

  • 市販の蒸したさつまいも:100g
  • バター:10g
  • しょう油:大さじ1
  • 塩:小さじ1/2
  • ごはん:2.5杯分
※しょう油、みりん、酒など、一般的な調味料は予算には含みません。
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作り方

  1. フライパンにほんのり砂糖で味付けされた一口サイズの蒸したさつまいも(100g)、バター(10g)、しょう油(大さじ1)、塩(小さじ1/2)を入れて火にかけて煮詰める。
  2. 煮詰めるように炒めたさつまいもを、ボウルでご飯(2.5杯分)と合わせる。
  3. ごはんによそって、黒ごまをかけたら完成!

まとめ

浜名ランチさんの「さつまいもご飯」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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